药补不如食补，食补不如水补

　文章来源：健康饮水

　日常生活中，很多人都会出现头发干枯、口角生疮、皮肤暗黄无光泽等问题，在排除器质性疾病之后，如果身体经常有些不适，可能是缺乏某些营养素。

　那问题来了，如何判断缺什么营养素，后续又该如何改善?今天一张表格说清楚!

　营养够了是不是就可以了呢?显然不是;因为水与人体之间有着密不可分的联系，人体70%是由水组成，人体血液中90%是水。水是身体里的溶剂，它能调节所有功能，也能调节溶解在水中并在水中循环的溶质的活动。同时水不仅是溶剂和运输工具，它还有许多别的特性。因为在身体的新陈代谢过程中，水具有重要的、基本的水解作用，可以将营养物质进行有效的代谢吸收，营养物质会被人体充分的利用，所以食补不如水补。

 中山大学第三附属医院中医肝病科主任杨宏志主任医师介绍说，水是生命之源，人体的组织细胞由大约25%的固体物质和75%的水组成。许多人常常忽视水在健康中的作用，只有等口渴了才想起喝水，而这时机体却早已处于缺水状态了。

轻度的脱水症状表现为：咽干口燥，鼻干，皮肤干燥，口渴，便干。

如果体内脱水没有得到及时纠正，而是持续加重，会导致体内发生一些物质代谢紊乱，诱发和加重一些疾病，如胃病、口臭、血脂异常、动脉形成粥样硬化、血压增高等疾病，并常伴有面热、面鼻潮红、疲倦、烦躁、睡眠不好、大便干结等。

杨宏志认为，结合现代医学，脱水可直接影响六大疾病：便秘、哮喘、过敏、高血压、2型糖尿病、自身免疫性疾病等。

杨医师在临床治疗中发现，对于肝硬化失代偿期腹水、黄疸的治疗，以往多采取限水、限盐、利尿的原则。而治疗效果却往往不佳。

原来，腹水患者体内津液分布失常，局部(腹部)水液积聚，而细胞内却处于缺水状态。这不仅要补水，还要在医生指导下补盐，以利于体内电解质的平衡。如此，才能消除腹水、黄疸。同样，补水对于哮喘病、高血压病、糖尿病、过敏症等病的治疗也都十分重要。

《水是最好的药》中，美国巴特曼医学博士，几十年的研究结果，使他惊奇的发现水可以治疗：

 心脏病和中风：因为水能稀释血液，有效地预防心脑血管阻塞;

骨质疏松症：因为水能使成长过程中的骨骼变得更加坚固;

白血病和淋巴瘤：因为水能够将氧输送进细胞，而癌细胞具有厌氧的特征;

高血压：因为水是最好的天然利尿剂;

糖尿病：因为水能够增加身体内色氨酸的含量;

失眠：因为水能够产生天然的睡眠调节物质—褪黑激素;

抑郁症：因为水能使身体以天然的方式增加血清素的供应;而化学药品并不能治疗大多数“疾病”。

哪怕是真正意义上的疾病，而且，大多数药品并不具有长期作用，它们只能在短时间内掩盖或“暂停”疾病的外在症状。不管这些化学药品的制作过程多么符合科学依据，内在原理多么复杂，治疗效果多么具有诱惑性，都不能从根本上解决问题，充其量只是通过抗菌素对抗机体的感染。

民以食为天，水为食之先。在李时珍的《本草纲目》中，就将水列于各篇之首，并称之为-----百药之王，这足以看出水的重要性。